南通特产如皋麒麟阁云片糕桂花糕喜糕年糕糕点心糯米糕婚庆喜宴

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    发货地:广元
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  • 品牌:麒麟阁
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  • 配料表:上等糯米粉、白砂糖、色拉油
  • 储藏方法:避免日光直射高温潮湿
  • 保质期:60
  • 食品添加剂:无
  • 净含量:150g
  • 包装方式:包装
  • 品牌:麒麟阁
  • 系列:云片糕
  • 糕点种类:云片糕
  • 是否含糖:含糖
  • 产地:中国大陆
  • 省份:江苏省
  • 城市:南通市

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  世 界 长 寿 养 生 福 地
  
 
被国际自然医学会评为世界六大长寿乡之一。据非常新统计,如皋145.28万人中百岁老人高达270多人,其总数位居全国县(市)之首,此外,如皋市90岁以上的老人有4000多人,80岁以上的老人有40000多人。世界上闻名的长寿之乡不是在高寒地带,就是在偏僻的山区。而地处江海平原的如皋,不仅是我国沿海地带很少的长寿之乡,也是处于工业相对发达地区的长寿之乡,这在国际上非常好,其研究价值不言而喻,已引起国内外新闻传媒以及相关研究机构的广泛关注。

 南通麒麟阁食品厂座落于世界五大长寿之乡-江苏·如皋。这里历史悠久,风景秀美,人文汇萃,名品倍出。数千年的历史底蕴,勤劳朴实的如皋人民创造了享誉大江南北的如皋土特产-丁埝脆饼、如皋董糖……

创建于1904年的如皋麒麟阁糕饼铺,由如皋名点大师傅仁中和泰州花姓老板合伙创办,店堂位于市县衙门口,前店后坊,取名“麒麟阁”。、花二人矢志不娶,苦心经营,大有起色。三十年代,扬州人陈锦堂加入进来,扩大店房,添置设备,改店号为“大麒麟阁”。三人继承传统工艺,博采苏扬糕点之长,终成为享誉地方的茶食“老字号”。

 

传说中,《西游记》里的孙大圣偷吃了母娘娘的蟠桃、瑶池会的玉液琼浆、太上老君的九转金丹,嫌不够,肋下手中又挟裹了许多香醪佳酿,拨转云头下来,要与众猴们做个“仙酒会”。酒也喝多了,跌跌撞撞,脚底打滑,踩落了脚下一片云彩,这云彩化作雨露,飘飘忽忽,落在凤山地上,下沟入渠,哺禾育苗,于是有了今天的“云片糕”,并留下“此糕送与蟠桃会,神仙取糕不取桃”的佳话。

云片糕,顾名思义,其名称正是由它片薄、色白的特点而来。它选用优质糯米、白糖、猪油拌匀做糕粉,蜂蜜、桂花糖拌成糕芯,精工细做后切成长薄片而成。据说新鲜优质的云片糕细腻柔软,犹如凝脂。25片一扎,每片长宽一致,薄而均匀。轻轻一甩,可成扇形张开,用手揉捻,卷曲不裂、松手还原,又因为糖油充足,点火尽燃之。拈一片欲尝,还未入口,就已清香扑鼻,真入了口,松软细腻,清甜滋润,很快即化,令人陶醉。

 

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